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L'agriculture de demain
 
 
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SOMMAIRE

9 - Préface : Quelles leçons pour demain ?


13 - Introduction : Petit historique de l’agriculture dans la mondialisation


19 - Chapitre 1 : État du monde : une situation alimentaire fragile, de grandes inégalités entre les continents et des flux commerciaux convergeant vers les pays riches


19• Une situation alimentaire très inégale selon les continents
22• Production alimentaire mondiale : qui produit quoi ?
28• Les échanges agricoles sont réalisés principalement entre pays riches ou avec des pays riches


33 - Chapitre 2 : Union européenne, États-Unis : les choix stratégiques des grands producteurs du monde développé

33• Les États-Unis : une agriculture puissante mais très dépendante des aides
38• L’agriculture européenne : une forteresse à l’intérieur et un concurrent déloyal à l’extérieur ?
42• La France, grande bénéficiaire de la PAC… mais jusqu’à quand ?

45 - Chapitre 3 : Les nouveaux acteurs : Inde, Chine et Brésil

45• L’Inde : l’éléphant qui s’ébranle
51• La Chine : de l’objectif d’autosuffisance à l’exploitation des avantages comparatifs
54• Le Brésil, nouveau géant agricole


59 - Chapitre 4 : Comment nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ?

59• La croissance des populations des pays en développement va poser de sérieux problèmes alimentaires pour 2050
64• L’eau et le sol : des ressources menacées et en disponibilité limitée
70• Les OGM au secours des pays en développement ?


79 - Chapitre 5 : Les biocarburants : chance pour l’agriculture ou risque pour l’alimentation mondiale ?

79• Raréfaction des hydrocarbures et demande croissante : une chance pour les biocarburants ?
83• À quel prix les biocarburants sont-ils compétitifs, et quel est leur impact sur les marchés agricoles ?


93 - Chapitre 6 : La croissance agricole et l’insertion dans les échanges mondiaux peuvent-elles réduire la pauvreté ?

94• L’agriculture joue un rôle central dans la réduction de la pauvreté
99• La libéralisation du commerce agricole peut-elle réduire la pauvreté ?

107 - Chapitre 7 : La libéralisation des échanges agricoles : est-ce un jeu où tout le monde gagne ?

107• Comment mesurer les effets de la libéralisation des échanges ?
112• Quels sont les effets de la libéralisation sur les cours et les flux commerciaux, pour les pays développés et les pays en développement ?

123 - Chapitre 8 : Gagnants et perdants de la libéralisation entre les pays en développement et parmi leurs populations

123• La libéralisation ne profite pas à tous les pays en développement
127• Gagnants et perdants à l’intérieur des pays en développement

135 - Chapitre 9 : L’Organisation mondiale du commerce, garante d’une mondialisation acceptable ?

135• Du club fermé du GATT à l’Organisation mondiale du commerce (OMC)
139• L’agriculture, sujet d’affrontements dans les négociations commerciales multilatérales (NCM)


149 - Conclusion


151 - Annexes


151• Unités de mesure
151• Tables des sigles et abréviations
153• Bibliographie et sites Internet
154• Index des carte, graphiques, schémas et tableaux
156• Index des institutions et entreprises citées